Řasa agar-agar - účinky na zdraví, co léčí, použití, užívání, využití, dávkování, co sbíráme
Agar-agar je řasa s latinským názvem Gelidium amansii. Patří do čeledi gelidiaceae, česky gelidiovité. Jaké látky obsahuje? Podstatný obsah představuje asi 95 % polysacharidů částečně esterifikovaných kyselinou sírovou. (Obsah síry je nestabilní - pohybuje se v rozmezí 0,5 - 5 %.) Agar má dvě...
