Přelom jara a léta je období květu černého bezu. Růžice květů lze najít dokonce i v pozdním létě, to jich už je ale pomálu. Krom jiných receptů lze z květů udělat i výtečnou lehce kvašenou limonádu. My letos šťávy udělali zhruba 20 litrů, ale mizela tak rychle, že jsem ani nestihl pořídit vlastní...
Lichořeřišnicová mast: Do vodní lázně (tím je myšleno "kastroulek v kastroulku" - jako byste rozehřívali čokoládu na polevu) si dáme nahřát masťové základy: bílou vazelínu, bambucké máslo a lanolin (ten je důležitý, protože dobře pojme alkohol v tinktuře a složky se spojí). Vše opatrně mícháme, až...
Levandulový olej: Do 0,5-0,7 litru olivového oleje sypeme za stálého míchání čerstvé, nadrobno nasekané levandulové květy nebo sušenou bylinku z lékárny (obecně je výhodou spíše nižší obsah vody v bylině), dokud nedostaneme homogenní, hustou, ale ještě tekutou směs. Dáme ji do vhodné nádoby a za...
Levandulová mast - hrst levandulových květů vsypeme do 1/2 litru olivového oleje a 2 hodiny zahříváme ve vodní lázni při teplotě kolem 40°C. Přes noc necháme, macerovat, pak přefiltrujeme přes plátno nebo gázu. Ole zvážíme a přidáme 20% včelího vosku (tzn. pokud olej váží např. 500 gramů, přidáme...
Levandulová limonáda - recept: přiveďte k varu 3 hrnky vody a nechte chvíli vychladnout. Touto vodou zalijte sušenou levanduli a přidejte med. Nechte luhovat asi 20 minut. Šťávu sceďte. Přilijte citronovou šťávu a zbylou vodu, dobře promíchejte. Dejte vychladit a podávejte ve džbánku nebo karafě....
Lipový čaj - chutný a ceněný je nálev lipový. Lipové květy se vyznačují silnou medovou vůní. Obsahují třísloviny, slizy, pektiny, flavonoidy, organické kyseliny, minerální soli, mj. mangan, a éterické silice, cukry a některé vitaminy. Lipový květ má potopudné vlastnosti, sráží horečku, používá se...
Likér z červené řepy - recept: 1/2 kg řepy (ideálně v bio kvalitě) oloupeme, nakrájíme na kousky a krátce uvaříme v 1 litru vody až je řepa měkká. Necháme stát v lednici 24 hodin. Přecedíme. Místo odvaru můžete použít i čerstvou šťávu z řepy z odšťavňovače. Do vychladlé tekutiny přidáme šťávu z 1...
Pro jeho přípravu budeme potřebovat 1 litr vody, 500 g cukru krupice cukru, 1/2 litru lihu nebo 1 litr vodky a 3 větší hrsti čerstvě natrhaného lipového květu. V 1 litru vody svaříme cukr. Do alkoholu naložíme lipový květ a necháme stát minimálně 2 týdny. Pak slijeme a odvar zředím e cukerným...
Levandulový likér - recept, postup, návod: Smícháme květy levandule, šťávu z citronů, skořici a vodu, krátce necháme probublat varem - asi 10 minut.24 hodin nechat odstát, vymačkáme pečlivě květy levandule a skořici. Macerát přefiltrujeme přes plátno, vatu v sítku nebo filtrační papír.Do macerátu...
Levandulová tinktura - recept: za slunečného počasí nasbíráme 75 gramů levandulového květu a to tak, že prsty podélně se stonkem květy strhneme do ruky. Pokud nám v ruce zůstanou konečky stonků květů, nevadí to. Květy levandule dáme na čisté prkýnko, nasekáme co nejvíce nadrobno keramickým nožem....
Bylinkový ledový čaj - recept: vroucí vodou zaliji bylinky, nechám zchladnout a přidám na plátky pokrájený citron, snítky zelených bylin a led.
Bezinkový likér, likér z květu bezu černého - postup: Květy bezu přelijeme vodou a jablečnou šťávou a pak necháme celý obsah 24 hodin odstát. Přes sítko budoucí likér přecedíme a vzniklou tekutinu doplníme o šťávu z čerstvého citronu, cukr a vodku. Vše dobře rozmícháme do úplného rozpuštění cukru....
Aronie neboli temnoplodec je zázrak domácí medicíny. Výborně se sbírá, zvlášť když vám vyroste jako keř a nikoliv jako strom. Ale pozor - toto ví rovněž ptáci a po dozrání bobulí je otázka, kdo obere úrodu dříve. Ptáci nebo vy?
Levandulový nálev - lžičku levandulového květu zalijeme sklenicí vroucí vody a necháme 10 minut louhovat. Pijeme 2 sklenice denně mezi jídly jako lék proti plynatosti nebo na uklidnění a rovněž při katarech a poruchách trávicího traktu, vodnatelnosti, nevolnostech (zejména nervových), srdečních...
Lněný obklad (obklad ze lnu setého) pomáhá při kožních zánětech, hnisavých ložiscích a při tišení bolesti. Nejčastěji se používá moučka z lněného semínka. Z gázy niky. Zahřejte olej opatrně na tělesnou teplotu a namočte do něho bavlněný kus látky. Tu přiložte na nemocný hrudník, případně na záda a...
Zkuste si kvíz „Poznej bylinku" a otestujte své znalosti léčivých rostlin!
